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茶叶必须放冰箱里吗 茶叶可以不可以放冰箱 (1)、并不是所有茶叶都要放进冰箱储存,需要根据茶叶特性进行分类保存 。绿茶属未发酵茶,茶性活泼,需要放置在冰箱 。红茶、乌龙茶和黄茶都属于发酵茶,茶性稳定,可常温保存 。普洱茶与黑茶属于后发酵茶,也需要常温保存 。
(2)、绿茶属未经发酵茶,茶性活泼,为避免在光和热的条件下分解变色,需要放置冰箱 。绿茶应存放于铁罐中,放入冰箱中保存,冰箱要保持清洁,最好有单独存放茶叶的小冰箱防止茶叶吸入异味 。
(3)、红茶、乌龙茶和黄茶都属于发酵茶,茶性稳定,可常温保存 。红茶和乌龙茶可以放在密封的食品袋或者罐中保存,存放环境避光,阴凉 。黄茶存放环境要密封、避光,可以将石膏烧热捣碎铺在箱底,要注意适时更换石膏 。
【茶叶必须放冰箱里吗 茶叶可以不可以放冰箱】(4)、白茶为轻发酵茶,需密封常温保存;普洱茶与黑茶属于后发酵茶,需要常温保存 。白茶的营养价值高,将茶放进不透光的密封罐里,放在干燥通风处,离地离墙 。普洱茶要常温存放,选择避光、通风 。黑茶的存放环境要干燥通风无异味 。
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