如何做蒜蓉蒜蓉如何做 _生活百科

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如何做蒜蓉蒜蓉如何做 (1)、去皮大蒜仁很多很多、八角2个、桂皮1块、香叶2片、紫皮洋葱1小块、葱白1段、食用油适量、盐适量、白糖少许
(2)、大蒜剥去外皮，用水洗干净，洗干净后用厨房纸擦净水分。
(3)、放入料理机打成蒜蓉备用。
(4)、葱白切成丝，洋葱切成丝，香料准备好。
(5)、锅中放油将所有香料都放进去，开始炒
(6)、随着油温慢慢升高，香料的香味也渐渐的出来了。
(7)、炸到差不多的程度，先将八角桂皮香叶挑出来，这些不能炒太久，时间太长了会发苦。
(8)、剩余的葱白、洋葱继续炒。
(9)、一直炒到焦黄，关火，这个时候厨房应该飘着浓郁的葱油味
(10)、将葱白和洋葱沥干捞出来
(11)、将锅中的葱油放置到温热，重新开火，全程小火，放入蒜蓉。
(12)、开始炒注意用锅铲刮着锅底炒，避免糊底。
(13)、将蒜蓉一直炒透，蒜香味弥漫。蒜蓉的火候根据个人口味取调整
(14)、最后加入盐、白糖、香油翻炒均匀即可。
【如何做蒜蓉蒜蓉如何做】(15)、找一个干净的容器密封保存置于冰箱冷藏即可。

如何做蒜蓉 蒜蓉如何做

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