空气炸锅烤红薯怎么烤出糖汁空气炸锅烤红薯要放油吗用空气炸锅烤红薯要预热吗 _用空气炸锅烤红薯要预热吗

空气炸锅烤红薯要放油吗1想要口感好一点的话，可以放油。
空气炸锅利用空气吹向食物，将食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果，但红薯本身含有的油脂较少，用空气炸锅做好以后由于热空气吹走了红薯表层的水分，会导致红薯变得比较干硬，而放一点油的话，可以保留内部的水分，从而使口感变得外表焦脆，内里香软好吃。
用空气炸锅烤红薯要预热吗2根据情况决定。
目前市场上的空气炸锅有一部分仍然需要五分钟左右的预热；另一部分则不需要预热，对于需要预热的空气炸锅来说，提前预热可以让整个锅内的温度均匀，将食材放入锅中，温度可以更好的分布在食材上，但市场上五花八门的空气炸锅品牌有很多，部分性能较好的，温度可以快速达到烤制标准，就无需进行提前预约。
用空气炸锅烤红薯可以切开吗3可以。
用空气炸锅烤红薯并不一定要整个放入，可以切成两半，也可以切块、切条，而且切小一些，让红薯接触到热空气的部分更多一些，还有利于红薯均匀受热、快速熟透，减少烹饪时间，达到省电的目的。
空气炸锅烤红薯要先煮一下吗4不用。
【空气炸锅烤红薯怎么烤出糖汁空气炸锅烤红薯要放油吗用空气炸锅烤红薯要预热吗】空气炸锅烤红薯虽然会带走红薯当中的部分水分，但只要温度、时间控制的好，就能达到平时烤红薯的口感，若是提前煮制的话，红薯烤好以后会变得比较湿软，而且煮的过程中糖分会有所流失，反而导致烤制出来的红薯不甜，口感下降。

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