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羊腿如何烧好吃 羊腿怎么烧好吃 (1)、羊腿肉500克左右，白菜半颗，干辣椒适量，花椒少许，姜蒜适量，冰糖少许，小茴香少许 。
(2)、羊腿肉斩块下锅放入姜水里焯水断生 。
(3)、加入花椒同烧去膻味 。
(4)、准备好调味料，小茴香，干辣椒，姜蒜，花椒 。
(5)、另起锅放入玉米油烧热下调料 。
(6)、调料下锅炒香 。
(7)、放入焯过水的羊腿肉，加入热水大火烧煮 。
【羊腿如何烧好吃 羊腿怎么烧好吃】(8)、大白菜洗净后掰开 。
(9)、把白菜放入瓦煲底部 。
(10)、把羊腿肉放入煲内铺在白菜上面 。
(11)、盖上盖子文武火慢炖直到熟烂，食用时调入食盐即可 。

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