枇杷膏第一次没吃怎么办 枇杷膏第一次没熬好可以在熬吗

枇杷膏是生活中比较常见的一种枇杷膏 , 它可以起到很不错的功效与作用 , 深受人们喜欢 , 很多人都会自己在家熬枇杷膏 , 尤其是女性朋友们 。熬枇杷膏也有一定讲究 , 第一次没熬好还可以继续熬 , 但是味道和口感可能不怎么好 。

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枇杷膏第一次没熬好可以在熬吗可以 , 但是味道和口感会变差 。
想要熬煮枇杷膏首先就应该准备一些新鲜的枇杷 , 然后再清洗干净 , 把皮去除 , 把里面的籽去除 , 放进一个锅中 , 加入适量的冰糖 , 用中火慢慢的进行熬煮 , 一边熬一边把冰糖搅碎 , 等到冰糖融化后枇杷也会慢慢的开始有水渗出来 , 用小火慢慢的继续熬制 , 一直用小的勺子翻拌搅匀 , 避免粘锅的情况出现 , 等到把锅里面的水分全部都熬干 , 颜色就变得非常剔透 , 这个时候把火关掉放凉 , 放进玻璃瓶里面保存好 , 再放进冷藏室里面保存就可以了 , 需要的时候挖一些用温开水冲泡搅拌均匀以后来喝 。
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熬枇杷膏要多长时间【枇杷膏第一次没吃怎么办 枇杷膏第一次没熬好可以在熬吗】2~3小时左右 。
熬枇杷膏具体需要多少时间和火候大小、枇杷的量等因素有关 , 因为枇杷育熬好的标准就是枇杷熬至水干 , 颜色剔透变成育体为止 。
这时候因为不同人做枇杷育 , 采用的量和放入的水分含量均有所不同 , 因此枇杷育熬多久变成需要的样子是没有固定时间的 , 建议通过枇杷育的熬制的形态来决定 , 用小火慢慢的继续熬制 , 不断的用小勺子翻拌搅匀 , 避免粘锅的情况出现 , 等到把锅里面的水分全部都熬干 , 颜色变得非常剔透 , 盛出枇杷育放进玻璃瓶里面保存好即可 , 这个过程一般需要2~3小时的时间 。
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枇杷膏怎么熬材料:枇杷5公斤 , 白糖(或冰糖)1.5-2公斤 , 蜂蜜0.5公斤 。
做法:
1、枇杷洗净 , 泡淡盐水5-10分钟 , 去核、去头尾 , 只留皮肉 , 过程中注意挑掉坏掉的 。
2、枇杷入锅 , 撒上白糖 , 稍微翻动一下让糖分散均匀 。
3、糖融化果肉出水 , 就可以开火熬制了 , 开大火 , 一开始颜色是原来的黄色 。此时不用翻动它 , 以免果肉烂了影响口感 。
4、调低中小火熬 , 慢慢地颜色变深 , 接近琥珀色了 , 此时开始时不时地轻轻顺时针搅拌 。
5、汁液变得有点黏稠 , 颜色变成透亮的琥珀色就可以关火了 。
6、挪离灶台 , 晾到温度大概三、四十摄氏度 , 倒入蜂蜜轻轻搅拌均匀 。
7、温度完全降下来后装瓶即可 。
小贴士:
1、在熬的过程当中 , 可以加入冰糖蜂蜜 , 可以根据个人的口味进行酌量加入 。
2、当膏熬至浓稠的时候就可以收膏 , 如果要加强润肺止咳的作用 , 可以在快收膏的时候 , 加入少量的川贝 , 这样就可以增强润肺止咳的作用 。
3、枇杷膏适用于肺热咳嗽、风热咳嗽等症状 , 若风寒咳嗽者食用 , 可能会加重病情 。