菠萝用盐水泡完怎么保存 菠萝用盐水泡完用洗吗 菠萝用盐水泡多久
菠萝用盐水泡完用洗吗1看个人口味 , 但是建议用清水清洗一下 。
菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质 , 用盐水泡菠萝 , 可以减少这个酶会对口腔粘膜和嘴唇产生刺激作用 , 避免过敏反应的发生 , 因此平时用盐水泡菠萝 , 是可以直接食用 , 不过盐水泡过的菠萝味道会有点咸 , 建议用清水冲洗一下会比较好 。
菠萝用盐泡水多久2建议浸泡30分钟左右 。
盐水浸泡菠萝最佳时间是半个小时左右 , 这样可以破坏菠萝蛋白酶的活性 , 避免产生过敏反应 , 还能让菠萝中的一部分有机酸分解在盐水里 , 使菠萝的口感更加的香甜可口 。
菠萝拿盐水泡放多少盐3盐水泡菠萝的比例一般是1:11 。
一个适当大小的菠萝 , 用盐水泡的比例一般是500克的水加50克的食盐 , 切记不要放入过多的食盐 , 也不要放入过少的食盐 , 因为盐放多了容易影响菠萝的口味 , 盐放少了 , 会起不到脱敏的效果 。
菠萝用热水泡还是冷水泡4用热水和冷水都可以泡 , 但建议最好用凉开水泡 。
【菠萝用盐水泡完怎么保存 菠萝用盐水泡完用洗吗 菠萝用盐水泡多久】热水的温度过高 , 直接泡菠萝会影响它的口感 , 而冷水属于生水 , 中间可能含有微生物 , 用冷水泡来吃 , 可能引起腹泻腹痛等不适的情况 , 所以最好是用冷却的用凉白开水来泡 , 这样浸泡过后的菠萝食用起来会比较安全 。
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