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天麻炖鸡能放香菇吗 天麻炖鸡的烹饪方法 【天麻炖鸡能放香菇吗 天麻炖鸡的烹饪方法】(1)、天麻炖鸡可以放香菇 。天麻和香菇一起炖煮鸡肉是不会相互冲突的 , 没有相克的情况 。天麻行气活血、祛风除湿、可治疗偏头痛等 , 而香菇富含多种氨基酸、维生素、高蛋白、低脂肪 , 食用起来也是大有益处的 。
(2)、主材料:鸡肉500克 , 天麻10克 , 香菇5个 。辅料:姜4片 , 盐2勺 , 料酒3勺 , 红枣3个 。
(3)、做法:首先将鸡肉处理干净 , 并切成小块 。香菇清洗干净 , 放到盘中备用 。姜切成片 , 红枣和天麻洗干净备用 。然后将鸡肉、香菇、天麻、红枣、姜等材料一起放到锅里面 。往锅里面加入适量的水和料酒 。放好了材料之后 , 开始慢炖1.5小时 。时间到之后 , 装碗中食用即可 。
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