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【钵仔糕可以不加糖吗 钵仔糕加牛奶会中毒吗】钵仔糕加牛奶不会中毒 。砵仔糕原料主要为牛奶、白糖、木薯淀粉，其做法是将木薯淀粉跟糖混合，将牛奶稍微加热到起泡；然后将加热过的牛奶缓慢加入到粉糖混合物中，边倒边搅拌直到搅拌时没颗粒感，搅拌完后过筛；最后将混合物放入模具中，大火蒸10分钟即可 。砵仔糕是一种传统广东小吃糕点，源自广东台山，在清朝咸丰年间的台山县志已有记载 。
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