鸭蛋能炒苦瓜吗 苦瓜炒鸭蛋可以吗 苦瓜炒鸭蛋营养价值
苦瓜炒鸭蛋可以吗1苦瓜鸭蛋可以一起吃 。
【鸭蛋能炒苦瓜吗 苦瓜炒鸭蛋可以吗 苦瓜炒鸭蛋营养价值】苦瓜中含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸 , 蛋白质、脂肪 , 碳水化合物、无机盐 , 钙、磷、铁 , 粗纤维等营养物质;鸭蛋富含优质蛋白 , 还含有非常丰富的微量元素 , 如钾、钠、镁、磷、铁等 , 从营养成分上来看 , 苦瓜和鸭蛋是可以一起吃的 , 不存在食物相克的情况 。
苦瓜炒鸭蛋怎么炒2苦瓜炒鸭蛋
原料:苦瓜、鸭蛋、盐、豆豉、葱花
做法:
1、苦瓜洗净切片后 , 用盐盐腌制20分钟 , 去苦水洗净备用 。
2、平底锅油热后 , 磕入鸭蛋 , 挑破蛋黄 , 煎至两面金黄盛起 。冷却切块备用 。
3、平底锅再次下油 , 倒入苦瓜划炒 , 下荷包蛋 , 豆豉继续翻炒 , 盐调味 , 撒葱花即可 。
苦瓜炒鸭蛋营养价值31、促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲 , 健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁 , 有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;
2、鸭蛋味甘 , 性凉 , 有大补虚劳、滋阴养血的功效 。对水肿胀满 , 阴虚失眠等症有一定的治疗作用 。
3、降低血糖:苦瓜的新鲜汁液 , 含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质 , 具有良好的降血糖作用 , 是糖尿病患者的理想食品 。
鸭蛋不能和什么一起吃41、鸭蛋不能和鳖肉一起吃鸭蛋与鳖肉不能一起吃 , 因为鸭蛋和鳖肉都是性质寒凉的食材 , 它们一起食用会让身体内的寒毒加重 , 会让人们虚弱 , 特别是那些本身体虚的人群 , 更不能把鸭蛋与鳖肉一起食用 , 不然会让身体虚弱的症状更加严重 。
2、鸭蛋与桑葚相克鸭蛋与桑葚是相克的两种食材 , 平时它们不能一起吃 , 它们一起吃会伤害脾胃 , 会引发胃痛或者恶心与呕吐等多种不良症状 。
3、鸭蛋与李子相克鸭蛋与李子也是相克的两种食材 , 它们不能一起吃 , 不然会出现腹痛、腹泻等食物中毒症状 , 对身体健康不利 。
4、鸭蛋与阿司匹林不能一起吃鸭蛋与药物阿司匹林也不能一起吃 , 它们是相克的存在 , 因为鸭蛋中含有一些亚硝基化合物 , 它与阿司匹林中的药用成分相遇以后会转化成致癌物质亚硝胺 , 会让人类癌症高发 。
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