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冬笋发霉能吃吗 可以不可以吃发霉的冬笋 (1)、如果是还没有剥皮的冬笋 , 表皮上出现了轻微发霉的迹象 , 可以先将皮剥掉 , 观察笋肉是否有霉变的情况 , 要是笋肉也出现霉变就不能吃了 , 笋肉还是完好了 , 那么要尽快食用完毕 。
【冬笋发霉能吃吗 可以不可以吃发霉的冬笋】(2)、需要注意的是 , 我们要分辨到底是长霉还是发霉 , 长时间将冬笋放到塑料袋里面 , 会出现“长毛”的情况 , 也就是冬笋的表皮上看起来像白色绒状物 , 有点类似盐结晶 , 这个时候我们将冬笋的皮剥掉 , 里面往往都是好的 , 这时不会影响到正常食用的 。
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