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干煸芸豆小土豆的家常做法 干煸芸豆小土豆如何做 (1)、主料：芸豆适量、土豆适量 。
(2)、调料：食盐适量、鸡精少许、蒜适量、花椒适量、小米椒适量、芝麻少许、植物油适量 。
(3)、芸豆洗净滤干切成长段，用盐腌一个小时 。再用油炸至表面起皱 。
【干煸芸豆小土豆的家常做法 干煸芸豆小土豆如何做】(4)、小土豆不去皮，洗净，蒸熟，用刀压扁 。
(5)、将小土豆入平锅煎至两面金黄，煎时在两面撒适量盐 。
(6)、锅中热油，入蒜末、花椒粒、红辣椒炸香 。
(7)、下处理好的芸豆和小土豆翻炒两三分钟 。
(8)、撒上芝麻，加鸡精拌匀，出锅 。

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