文章插图
冰糖银耳羹 冰糖银耳羹的制作方法 (1)、将银耳用温水浸泡30分钟后洗净 , 用剪刀剪去根部 , 然后用手撕成小块;
(2)、将红枣冲洗干净备用;
【冰糖银耳羹 冰糖银耳羹的制作方法】(3)、将梨洗净去皮后 , 切成小片;
(4)、将撕碎的银耳、红枣和梨块放入锅内 , 倒入清水 , 盖上锅盖用大火煮开后转小火煮1小时;
(5)、待银耳煮得绵软浓稠后放入适量冰糖和几棵枸杞 , 再煮2分钟即可熄火 , 冷热食用皆可 。
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