![图唯塔巧克力为什么这么贵 图唯塔巧克力是进口的吗](http://img.gansulong.com/230305/051SK918-0.jpg)
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图唯塔巧克力是进口的,是比利时的牌子,纯黑巧克力,口感微苦偏硬 。黑巧克力,硬度较大,微苦,一般指可可固形物含量介于70%到99%之间,或乳质含量少于12%的巧克力 。
【图唯塔巧克力为什么这么贵 图唯塔巧克力是进口的吗】黑巧克力即纯巧克力,和牛奶巧克力口味不同 。两者的区别是,黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力(黑巧克力每100克含24克脂肪,而牛奶巧克力含33克),而且黑巧克力所含的盐分少(12微克对84微克)、糖分多(64克对55克) 。有些巧克力美食家会定期聚会以专门品尝各种名巧克力 。就像名葡萄酒和好咖啡一样,根据可可豆产地的不同和研制方法的差异,黑巧克力也有很多很出名的品种 。
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