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鸡蛋薄饼的做法 简单的鸡蛋薄饼的做法 (1)、原料：牛奶250克 ， 鸡蛋2个 ， 面粉250克 ， 糖适量 ， 小苏打适量 ， 油适量 。
(2)、将牛奶倒入面粉中 ， 搅拌至面粉没有疙瘩 。
(3)、鸡蛋打开倒入1 ， 依据个人口味加少量糖 ， 小苏打 。
【鸡蛋薄饼的做法 简单的鸡蛋薄饼的做法】(4)、再次搅拌至稍微有些粘稠 ， 用汤勺舀起来倒出时如果是持续下流 ， 即既不太稀也不太稠的状态就可以待用了 。
(5)、用平底煎锅烧热 ， 倒少许油（如果用刷子效果最好）在锅底形成薄薄的一层 ， 舀一勺搅拌好的面糊 ， 文火煎 ， 翻面即可成一块圆饼 。

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