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蒸粘豆包的面如何活 这样做好吃 (1)、将要用到的江米面、干面粉拌匀再加入泡打粉，一起准备好 。
(2)、把红豆馅准备好 。注意红豆馅可以自制，也可以像我一样买现成的 。
(3)、取适量温水加入10g白糖搅匀，加入酵母继续搅匀，再混入步骤1中 。
(4)、不断地揉江米面，同时要加入食用油，以便让它形成面团 。
(5)、等面团完全融合好后，如图上面加一层保鲜膜，放在装了温水的锅中蒸热发酵 。
【蒸粘豆包的面如何活 这样做好吃】(6)、因为加了泡打粉，一半20分钟左右面团就会发好，一般是发到原来的2倍大 。
(7)、把面团搓成条状，再弄成一个个小团 。
(8)、取一个面团压扁做成皮 。
(9)、再把豆沙馅放入，包成包子状，然后放入蒸锅蒸10-15分钟就可以了 。
(10)、等蒸好后，锅里焖5分钟，再呈起即可 。

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