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三斤多黄花鱼如何做 三斤多黄花鱼好吃的做法 (1)、食材:黄花鱼三条、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、八角适量、料酒适量、醋适量、生抽适量 。
(2)、三斤黄花鱼回来收拾干净 , 然后用料酒、醋将黄花鱼腌上 , 腌大概半小时 , 去去腥味 。
(3)、将葱切成段 , 将姜切片 , 蒜剥好放在一起备用 。
(4)、黄花鱼腌好只有 , 在锅里倒适量的油 , 热了之后 , 放入花椒 , 八角 , 然后将黄花鱼放在锅里炸一下 。
(5)、鱼炸好之后 , 将鱼捞出 , 将炸鱼的油倒掉不要 , 炸鱼的油很腥 , 然后在倒入适量的油 , 将鱼放在锅里 , 放上葱段 , 姜蒜 , 放入适量的水 , 这里放水最好是热水 , 盖上盖子 。
【三斤多黄花鱼如何做 三斤多黄花鱼好吃的做法】(6)、然后放入适量的生抽 , 鱼可以在锅里多煮一会儿 , 容易进味儿 。
(7)、鱼差不多熟了 , 就要开大火收汤看见锅里的水差不多干了 , 鱼也差不多进味儿了 , 就可以关火了 。
(8)、关火 , 然后装盘 , 就可以端上桌了 。
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