1、所谓的红蟹指的是澳洲红蟹 。这种红蟹体内有一定的蚁酸 。这种蚁酸是一种毒性物质，人体之后会损坏胃黏膜 。
2、营养学的角度来讲是不建议吃的，不然有可能会加重胃溃疡 ， 甚至出现一些急性肠炎，出现腹痛、腹泻等综合症状 。
【澳洲红蟹能吃吗有毒吗 澳洲红蟹能吃吗】3、不过目前来说已经研究出来清除红蟹体内毒素的办法，但是不建议自己在家随便烹饪 ， 不然有可能会导致食物中毒 。
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