文章插图
炒茄子片的方法 素炒茄子片的做法 (1)、食材:茄子400g、大蒜10g 。
(2)、将茄子洗净切成片备用；
(3)、将大蒜去皮切好备用；
【炒茄子片的方法 素炒茄子片的做法】(4)、将葱洗净切好备用；
(5)、在锅中放入适量食用油；
(6)、加入切好的大蒜爆香；
(7)、将茄子片倒入锅中；
(8)、加入适量食盐；
(9)、迅速翻炒一会；
(10)、加入切好的葱花；
(11)、翻炒一会，加入适量鸡精；
(12)、起锅，美味的素炒茄子片就做好了 。

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