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金江津红色瓶子是山城清香型金江津白酒 ， 酿酒业是江津最古老的食品加工业 ， 明嘉靖年间就初具规模 。江津沿江两岸土地肥沃 ， 盛产高粱 。古代巴人取江心之水 ， 酿高粱为露 。江津老白干从此美名远扬 。
【金江津蓝瓶 金江津红色瓶子是什么酒】重庆市江津酒厂（集团）有限公司的前身是宏美槽坊 ， 1908年在中国历史文化名镇白沙诞生 。经过100多年的创新发展 ， 江津酒厂（集团）有限公司目前已是全国最大的小曲清香型白酒生产企业 。公司以生产经营几江牌老白干、金江津为主营业务 ， 年产销优质白酒3万余吨 。
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