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豆瓣鲤鱼怎么做好吃? 豆瓣鲤鱼的烹饪方法 (1)、材料:带骨鲤鱼肉250克,豆瓣酱30克,葱10克,姜10克,蒜10克,湿淀粉15克,调味料适量 。
【豆瓣鲤鱼怎么做好吃? 豆瓣鲤鱼的烹饪方法】(2)、将色拉油入锅,旺火烧至油热时下鱼块炸黄捞出 。锅中留少许油,下葱末,姜末、蒜末、豆瓣酱,加酱油、料酒、白糖、鱼块、鲜汤入味,加味精,用湿淀粉勾芡即成 。
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