文章插图
如何做年糕好吃 做年糕的教程 (1)、年糕220克、猪肉片350克、胡萝卜100克、青椒80克、葱80克、姜25克 。
(2)、方法：将年糕片放入水中浸泡5分钟左右 。
(3)、将胡萝卜切片，青椒去蒂去籽切块，将葱切段，姜切片 。
(4)、将年糕片放入锅中焯水，煮至年糕发软时滤水捞出 。
(5)、起锅烧油，放入花椒、葱段、姜片，煸炒几下 。
(6)、放入肉片，翻炒几下，放入胡萝卜片 。
(7)、继续翻炒均匀后，放入生抽、油、蚝油，大火炒至完全变色，放入青椒，翻炒均匀 。
(8)、倒入年糕片，继续翻炒均匀 。
(9)、放入食盐，翻炒均匀，出锅装盘即可 。
【如何做年糕好吃 做年糕的教程】(10)、一份美味营养的炒年糕就做好了 。

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