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凉拌菜如何调汁 凉拌菜怎么调汁 【凉拌菜如何调汁 凉拌菜怎么调汁】(1)、食材:小葱三根、小米椒五个、五个蒜瓣、15g醋、生抽45g、耗油15g、白糖两勺、盐少许、辣椒油两勺 , 花椒油两勺 。
(2)、将小葱三根切碎 , 小米椒五个切碎 , 五个蒜瓣压成蒜泥 。
(3)、在碗中倒15g醋、生抽45g、耗油15g、白糖两勺、盐少许、辣椒油两勺 , 花椒油两勺 , 倒入之前准备好的葱、蒜、小米椒 , 搅拌均匀 , 锅中热油 , 待油烧熟之后浇在准备的调料上 。
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