文章插图
大蚕豆如何做好吃法 大蚕豆如何做 (1)、老蚕豆浸泡三四天；
(2)、壳剥去一半或全剥掉；
(3)、放半个小时左右等水沥干；
【大蚕豆如何做好吃法 大蚕豆如何做】(4)、下小半锅油加热；
(5)、油七八层熟时放入蚕豆开始煎炸,过程中用漏勺频繁地翻蚕豆,直到蚕豆成透明状浮出油面即可捞出沥油了；
(6)、等蚕豆有点凉了洒上椒盐即可上桌了 。

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