文章插图
蛋糕的制作方法和步骤 蛋糕的制作方法介绍 (1)、制作蛋糕需要准备100克的面粉,4个鸡蛋,奶粉适量,白糖适量 。
(2)、先把蛋黄蛋清分开,然后用蛋打器把蛋清打发,打发的过程要分几次加入适量的白糖,打到蛋清变成大泡沫 。
(3)、然后用100克的面粉过筛到蛋黄里面再加适量的白糖、奶粉用打蛋器打到很浓稠为止 。
【蛋糕的制作方法和步骤 蛋糕的制作方法介绍】(4)、再把打发好的蛋清分几次放到蛋黄碗里搅拌均匀 。把搅拌好的蛋糊装到蛋糕模具里,此时烤箱预热150度,温度150度,定时50分钟就可以出炉了 。
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