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网红抱抱饼干的做法 如何做网红抱抱饼干 (1)、材料:无盐黄油110克、1级糖霜100克、鸡蛋50克、低筋粉250克、扁桃仁适量 。
(2)、将鸡蛋、黄油等原材料准备好 。
【网红抱抱饼干的做法 如何做网红抱抱饼干】(3)、扁桃仁适量 。
(4)、无盐黄油软化 , 加入糖霜 , 用电动打蛋器拌匀 , 使糖粉融化 。
(5)、分次加入打散的鸡蛋液 , 使其与黄油完全融合 。
(6)、加入过筛的低筋粉 。
(7)、用硅胶刮刀拌至无干粉 。
(8)、再用电动打蛋器稍微搅打几下 , 使所有原材料基本混合 。
(9)、再将混合的原材料倒在硅胶垫上 。带上手套 , 揉成光滑的面团 。
(10)、硅胶垫上铺好硅油纸 , 用手指弹一些手粉上去 , 放上面团 , 擀成薄片 。
(11)、用饼干模的一面刻出饼干轮廓 , 用表情模刻出表情部分 。
(12)、去除多余的面片 , 将硅油纸移到烤盘内 。将扁桃仁放在小动物的胸前 , 用手臂抱住 。
(13)、进烤箱烘烤 , 上下火170度 , 中层 , 15分钟左右即可 。
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