香菇和菠菜能一起炒么香菇和菠菜能一起吃吗香菇和什么菜搭配最好 _香菇和什么菜搭配最好

香菇和菠菜能一起吃吗1香菇和菠菜能一起吃的。
香菇性平、味甘，其中主要含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、氨基酸、多种维生素和矿物质等营养元素；菠菜味甘、性凉，含有胡萝卜素、维生素、钾、钙、膳食纤维等营养元素。这两种食物从中医属性和营养成分上面，都不冲突，是可以一起吃的，而且香菇炒菠菜、香菇菠菜汤也是民间常见的菜。
香菇炒菠菜的正宗做法2食材：五个香菇、半斤菠菜、二两的猪肉、三个大蒜、一块生姜、两勺生抽、一勺酱油、两滴蚝油、两滴香油、两勺食用盐、适量的菜籽油、两个八角、适量的淀粉。
做法步骤：
1.将香菇、菠菜清洗干净，把生姜去皮洗干净，然后用菜刀把香菇切成小片小片的，菠菜切成三四厘米左右长短的，把生姜剁成生姜末，大蒜剥好，清洗干净，剁成蒜末。
2.将猪肉切成片状，把猪肉装入碗里，倒入适量的淀粉，生抽、蚝油、菜籽油，抓一点生姜末、蒜末、食用盐在碗里，用手捏一捏猪肉，搅拌均匀，把猪肉捏得起劲，将猪肉腌制一会儿。
3.点火将锅中的水烧干，等锅烧热以后，倒入适量的菜油，把油烧好以后，把腌制好的猪肉倒入锅中翻炒，一分钟后倒入姜末和蒜末，放入两个八角，继续翻炒两分钟后，放入香菇，加入适量的水和生抽、酱油，以及鸡精，接着翻炒。
4.再炒几分钟后加入菠菜，加入两滴蚝油和适量的食用盐，翻炒一下将调料弄均匀，再炒一会儿，等菠菜有一点软软的就可以放一点香油出锅了。
香菇禁忌搭配3香菇并没有绝对的禁忌搭配。
香菇是一种营养价值很高的菌菇食物，可以和大部分食物一起搭配食用，一般情况下，在合适的剂量下，食用香菇是没有搭配禁忌的，但是吃得过多、过杂，也有可能会引起消化或者肠道不适，不利于身体健康。
香菇和什么菜搭配最好41.鸡肉：香菇炖鸡是常见的一道菜，二者一起炖出来的汤味道鲜美极了，而且营养也非常均衡。
2.猪肉：香菇还可以炒猪肉，加一点淀粉勾芡，味道鲜香爽滑。
【香菇和菠菜能一起炒么香菇和菠菜能一起吃吗香菇和什么菜搭配最好】3.上海青：香菇中富含蛋白质，味道也非常肥厚爽滑，吃上去和肉一样，与上海青一起炒着吃，有吃荤菜的感觉。

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