蜂蜜比较适合保存在5℃~10℃的温度内 , 同时要求环境避光、干燥、清洁、通风 , 空气湿度不能超过75% 。并且保存蜂蜜时 , 建议选择陶瓷、玻璃、无毒塑料桶等非金属容器 , 同时要将容器完全密封 , 蜂蜜才能保存更长时间 。
蜂蜜保存的温度
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蜂蜜适合保存的环境温度为5℃~10℃ , 同时要保证保存蜂蜜环境要避光、干燥、清洁、通风 , 空气湿度不能超过75% , 这样才能避免蜂蜜出现变质的情况 。
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保存蜂蜜时 , 对于盛放蜂蜜的材质有一定讲究 , 建议选择陶瓷、玻璃、无毒塑料桶等非金属容器 , 因为蜂蜜呈弱酸性 , 与金属接触会氧化并析出铁、铅等金属离子 , 蜂蜜会因此颜色变黑 , 营养价值也会被破坏 。
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【蜂蜜保存温度多少最好 蜂蜜保存温度】此外保存蜂蜜要将容器完全密封 , 因为蜂蜜具有一定吸水性 , 可以从空气中吸取水分 , 如果蜂蜜暴露在空气中 , 蜂蜜会因为吸收过多水分而浓度下降 , 并且很容易发酵变质 。
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