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如何煮面条不糊 煮面条的做法简介 (1)、煮面条时 ， 待水开时加入少许的盐 ， 每500克水加盐15克 ， 再下面条时 ， 即便煮的时间过长也不会糊了 。
(2)、煮挂面是不要用大火 ， 因为挂面本省很干 ， 如果用大火煮面条 ， 水太热 ， 面条表面容易形成沾膜 ， 煮成烂面条 。
【如何煮面条不糊 煮面条的做法简介】(3)、煮挂面是不应该等水开了再下 ， 而是水开始冒泡的时候就可以将面放入锅里 ， 搅动几下 ， 等锅开了 ， 再不断往里面加凉水 。

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