冰箱里的香菇变黑了还能吃吗冰箱里的香菇变黑了还能吃吗鲜香菇用什么方法保存更久 _鲜香菇用什么方法保存更久

冰箱里的香菇变黑了还能吃吗1不建议吃。
香菇是生活中常见的食用菌，凭借其鲜嫩的肉质以及浓郁的气味，在生活中深受欢迎；正常情况下香菇是褐色偏白的，并没有发黑的情况，要是香菇发黑了，那么多半是滋生了霉菌导致的，这样的香菇食用后可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生，对人体健康造成威胁，因此冰箱中发黑的香菇是不建议再吃的。
新鲜香菇保存半个月还能吃吗2吃不了了。
【冰箱里的香菇变黑了还能吃吗冰箱里的香菇变黑了还能吃吗鲜香菇用什么方法保存更久】新鲜香菇中含有大量的水分、蛋白质、维生素、纤维素等成分物质，将其置于冰箱中保存，一般是放在冷藏室，冷藏室可以在一定程度上抑制香菇细菌以及微生物，但不能完全抑制，新鲜香菇放冰箱时间一长，还是可能会滋生细菌以及微生物发生变质。
正常情况下新鲜的香菇最多在冰箱中保存一周的时间，保存半个月的时间，这样的香菇多半已经变质，是不可以再吃的。
吃了发黑的香菇怎么办3根据实际情况而定。
生活中要是不小心吃了发黑的香菇，食用量比较少，加上自身肠胃比较好，并没有出现不适症状发生，这时候就不需要担心，多吃一些促进消化的食物，加速其代谢即可。
但要是吃了发黑的香菇后，身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，并且症状还在不断加重，这时候建议及时去医院进行就医，避免耽误自身的病情。
鲜香菇用什么方法保存更久4除了将新鲜香菇置于冰箱外，还有以下方法可以长时间保存香菇：
晒干法可以将鲜香菇放在太阳底下晒干，等到完全晒干后，再放入适量干木炭或块状石灰等吸湿除潮剂，放在通风干燥处进行保存，有发潮的现象可以拿出来再晒晒，可以保存3个月以上。
做成香菇酱还可以将鲜香菇制成香菇酱，通过高温煮制、添加油盐等调味品的情况下，蘑菇便不易遭受细菌等微生物的侵害，延长其保质期。

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