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粽子是煮还是蒸 粽子的做法 【粽子是煮还是蒸 粽子的做法】(1)、粽子煮来吃或蒸来吃都可以，两种吃法有各自的好处 。
(2)、如果需要一次性加热多种口味的粽子，采用蒸的方法会更好，一起煮容易串味 。如果包的粽子不够紧致，用锅蒸保险一点，不然容易散开 。但是采用煮的方式会使粽子受热更加均匀，熟得也更快 。
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