![陕北汤面的做法和配方 陕西传统浇汤面的方法分享](http://img.gansulong.com/230304/013Q92143-0.jpg)
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陕北汤面的做法和配方 陕西传统浇汤面的方法分享 (1)、食材用料:
细面条适量、韭菜适量、鸡蛋1颗 。
(2)、制作方法:
(1)准备好材料:
(2)韭菜洗干净切小丁备用 。
(3)锅内冷水烧开,下面,面条开锅两次即可,硬一点更好吃 。
(4)煮好的面条直接捞到凉水盆中,待用 。
【陕北汤面的做法和配方 陕西传统浇汤面的方法分享】(5)锅里加油,烧热 。
(6)将熟油直接浇到辣椒面儿上面 。
(7)用底油炒鸡蛋,边炒边把鸡蛋打碎,炒熟乘出待用 。
(8)锅里加凉水,烧开,调入盐,十三香,鸡粉,醋,辣椒油,然后加入韭菜碎和鸡蛋碎,烧开,汤制作完成 。
(9)挑出一筷头面条,不要太多,浇上热乎乎的酸辣汤 。
(10)这款酸辣爽口的浇汤面就制作完成啦 。
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