1、鸡蛋发面教程:准备一碗清水 。碗中倒入5克左右的酵母 。加一点盐 。将混合的酵母液倒入 。搅拌成絮状 。倒入一个鸡蛋 。搅拌均匀 。加入适量水 。和成面团 。【鸡蛋发面发了两天 鸡蛋发面怎么发】
2、做法:在饼坯上撒上适量的盐、油、及切碎的小葱、生姜、香菜 , 然后沿一个方向卷起 。再用擀面杖簳成饼状,撒适量芝麻 。电饼铛预热,放适量的油,放入饼坯,开始加热加热两分钟后 , 将饼翻面,煎另一面 。再过两分钟后,饼成功了,切成小块,待食用 。
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