1、备好食材 ， 将肉和菜清洗干净，沥水 。
2、将温水和面粉倒入面包机中，设置“和面”功能 。
3、根据水的情况，适当加减面粉量 。将面粉和成光滑的面团，放在保鲜膜或湿布上松弛15分钟 。
4、期间，准备馅料 。将鲜肉用搅馅机加工成肉糜 。

5、将荠菜和生姜放入搅拌机中搅成菜碎 。
6、将肉糜和荠菜碎混合，搅拌 ， 并放入盐、生抽、芝麻油等调料，顺一个方向搅拌，拌成饺子馅，待用 。
7、将醒好的面团用擀面杖擀制成饺子皮，包成饺子坯 。
8、将空气炸锅设置成175度，预热5分钟，将饺子坯外刷上食用油，放入空气炸锅中 。
9、设置时间为18分钟 ， 在10分钟时取出，用筷子翻个面 ， 使饺子受热均匀 。继续加热到时间结束 。
【空气炸锅煎饺 空气炸锅煎饺子怎么做】10、取出，放入盘中即可开始食用 。

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