1、食材：鱼籽300克、青辣椒适量、盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、料酒适量 。
2、鱼籽洗净，去除杂质和粘稠物质 。

3、锅内放油，烧热后，放入葱姜爆香，放入鱼籽翻炒 。
4、炒至变色 ， 加适量料酒、酱油翻炒 。
【鲜鲅鱼子怎样做好吃 鱼子怎样做好吃】5、切好的青椒放入 ， 盐、醋加入调味即可 。

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