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【吃河蟹还是海蟹 河蟹吃公的还是母的】河蟹吃母蟹 。母蟹有蟹黄 ， 味道比较鲜美 ， 蟹黄中含有丰富的蛋白质 ， 磷脂等营养物质；蟹黄还可以制作成蟹黄粥、蟹黄豆腐等食品 。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸 ， 夜间活动 ， 以鱼、虾、动物尸体和谷物为食 ， 每年秋季常洄游到出海的河口产卵 ， 第二年3～5月孵化 ， 发育成幼蟹后 ， 再溯江回游 。
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