【白牡丹和白毫银针区别 白牡丹和白毫银针的区别】
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1、外观不同:白毫银针只有芽头,芽头饱满圆润,小芽头形状犹如银针 。白牡丹属于芽叶茶,芽头秀长圆润,呈现一芽一叶或两叶,冲泡后的形状像牡丹花 。
2、口感不同:白毫银针鲜香醇爽,茶汤清透 。白牡丹茶汤略稠,水中带香,醇和细腻 。
3、原料不同:白毫银针是以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料 。白牡丹是以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料 。
4、香气不同:白毫银针的干茶以毫香为主,冲泡过后的白毫银针不仅有毫香,还有花香、鲜笋香、芦苇香 。白牡丹的干茶花香突出,花香混着毫香,清新淡雅,冲泡后的白牡丹香气层次十分丰富,桂馥兰馨,芳香四溢 。
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