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大闸蟹的做法清蒸时间 清蒸大闸蟹的做法 (1)、清蒸大闸蟹需要20分钟左右 。具体做法如下：
(2)、用料：大闸蟹2只、香葱、姜、蒜、生抽、醋、芝麻香油、食用油、料酒 。
(3)、将大闸蟹放水中吐净脏东西 ， 用牙刷刷干净螃蟹 ， 捆绑大闸蟹的绳子不用解开；
(4)、锅中放入水 ， 加切好的姜片和打好结的香葱 ， 点几滴料酒、食用油 ， 放入蒸屉将大闸蟹摆好 ， 盖上锅盖大火蒸5分钟后转中火蒸10分钟；
(5)、姜、蒜切末 ， 加入生抽、醋调汁 ， 点几滴芝麻香油；
【大闸蟹的做法清蒸时间 清蒸大闸蟹的做法】(6)、蒸熟的螃蟹解绳盛盘 ， 即可沾汁食用 。

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