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大白菜是热性的还是凉性的 大白菜属于凉性还是热性食物 【大白菜是热性的还是凉性的 大白菜属于凉性还是热性食物】(1)、大白菜是属于凉性蔬菜 ， 主要就是和生长的季节有关系 ， 由于大白菜的寒气比较重 ， 所以属于凉性蔬菜 ， 冬瓜 ， 白萝卜 ， 香菇 ， 大白菜等都属于凉性蔬菜 ， 这些夏季生长的蔬菜 ， 接收的雨水较多 ， 而性寒 ， 如西瓜、黄瓜、梨、柚子等 。
(2)、想让大白菜的味道更好 ， 就可以和豆腐搭配在一起做大白菜炖豆腐 ， 准备适量老豆腐 ， 一些大白菜 ， 一些胡萝卜 ， 五香粉 ， 盐以及香油 ， 味精 ， 把大白菜清洗干净以后沥干 ， 然后再撕成块状 ， 把豆腐洗干净以后也切成小块 ， 胡萝卜切成片状 ， 大葱切碎 ， 把生姜切成丝 ， 锅里面加油 ， 油烧热以后就可以把生姜丝以及葱花炒出香味 ， 陆续放入胡萝卜和大白菜进行煸炒 ， 放入盐和五香粉 ， 继续炒至白菜软塌 ， 放入豆腐块 ， 加适量水 ， 中火炖煮 ， 待汤汁快收干时 ， 加入味精和香油 ， 再撒上葱花即可食用 。白菜与豆腐的清香扑鼻而来 ， 给人感觉十分舒适 ， 能益气养胃 ， 安神补脑 。

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