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大白菜是热性的还是凉性的 大白菜属于凉性还是热性食物 【大白菜是热性的还是凉性的 大白菜属于凉性还是热性食物】(1)、大白菜是属于凉性蔬菜 , 主要就是和生长的季节有关系 , 由于大白菜的寒气比较重 , 所以属于凉性蔬菜 , 冬瓜 , 白萝卜 , 香菇 , 大白菜等都属于凉性蔬菜 , 这些夏季生长的蔬菜 , 接收的雨水较多 , 而性寒 , 如西瓜、黄瓜、梨、柚子等 。
(2)、想让大白菜的味道更好 , 就可以和豆腐搭配在一起做大白菜炖豆腐 , 准备适量老豆腐 , 一些大白菜 , 一些胡萝卜 , 五香粉 , 盐以及香油 , 味精 , 把大白菜清洗干净以后沥干 , 然后再撕成块状 , 把豆腐洗干净以后也切成小块 , 胡萝卜切成片状 , 大葱切碎 , 把生姜切成丝 , 锅里面加油 , 油烧热以后就可以把生姜丝以及葱花炒出香味 , 陆续放入胡萝卜和大白菜进行煸炒 , 放入盐和五香粉 , 继续炒至白菜软塌 , 放入豆腐块 , 加适量水 , 中火炖煮 , 待汤汁快收干时 , 加入味精和香油 , 再撒上葱花即可食用 。白菜与豆腐的清香扑鼻而来 , 给人感觉十分舒适 , 能益气养胃 , 安神补脑 。
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