![挑选秋葵的方法 如何挑选秋葵](http://img.gansulong.com/230303/1I4454N2-0.jpg)
文章插图
挑选秋葵的方法 如何挑选秋葵 (1)、看秋葵的长度:秋葵越小越嫩 , 一般在花谢后3~5天采摘 , 推迟采摘粗纤维增多会失去食用价值 。长度5~10厘米为最好(人的中指一般长约8厘米 , 可作参考) , 再长的秋葵只适合留种或作饲料用了 。
(2)、捏一下软硬:用手轻轻捏捏 , 感觉不发硬 , 有点韧度为好 。秋葵越硬说明越老 , 里面的种子已经发硬滞口 , 且肉质纤维已过多 , 吃起来完全没有独特的香味和柔嫩的质感 。
(3)、看表面是否完整:色彩匀称鲜亮 , 绿秋葵以自然鲜绿色为好或带点嫩黄色是首选 。表面皱缩或褪色的已不新鲜 。颜色发暗发干则老了 。秋葵的表面有一层细毛 , 是鲜嫩的标志 , 如若每条脊上的绒毛都在 , 说明没受过挤压 。
【挑选秋葵的方法 如何挑选秋葵】(4)、闻秋葵的味道:新鲜的秋葵有一股自然的清香 , 就像下雨时能闻到青草香味一样 。如果秋葵比较老或者不新鲜了 , 就没有这种自然的清香味 。
- 煮熟的西红柿还有营养吗 煮熟的西红柿是否还有营养
- 地板砖怎样清理干净 怎么清洁地板砖的辣油
- 花胶有啥用 花胶的作用
- 土狗是啥意思呀 土狗的简介
- 窝瓜如何吃 如何做出来的好吃
- 疏通淋巴最好的方法 疏通淋巴最好的方法有啥
- 怎么清洁地板上的酒酿 怎么清洁地板上的头发
- 沙县小吃拌面的做法 沙县小吃拌面的做法很简单
- 康熙后面的 康熙留下的四个辅政大臣分别是谁?分别是什么下场
- 鲁伯特之泪 为什么鲁伯特之泪的尾巴是其弱点