忌多喝1【吃桑椹干有什么好处?为什么不能多吃? 吃桑椹干有什么禁忌 桑葚干可以和什么泡水】桑椹干味道好，营养足，但却不能多喝，甚至是天天喝，因为其性寒，多喝容易加重体内寒气，可能给身体带了不适症状，如腹泻、腹痛、反胃、恶心、食欲不振等现象 。
忌喝完不漱口刷牙2桑椹干中含有较多的鞣酸和植物色素成分，用于泡茶后，这些成分会溶解到茶汤中，导致喝后牙齿、舌头发生颜色改变，因此喝完桑椹茶要记得即使漱口或刷牙，避免尴尬 。
忌变质食用3发现桑椹干有发霉、异味、粘稠等变质现象的，则不应用于泡茶，同时泡饮桑椹茶最好是现泡现饮，不可放置一碗再喝，以免茶汤发生变味、变质，食用后影响身体健康 。
忌用自来水冲泡4桑椹中含有丰富的花青素，若用自来水冲泡的话，其自来水中含有用来消毒的氯气，还含有较多的铁质，当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤变色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会使茶汤表面形成一层“锈油”，喝起来有苦涩味 。所以忌用自来水冲泡冲泡干桑椹 。
小贴士：如只有自来水的，建议最好用无污染的容器先贮存一天，待氯气散发后，再煮沸沏茶，或者用净水器将自来水净化，这样就可成为较好的沏茶用水 。

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