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江米糕用啥做既好吃又简单 江米糕的做法 (1)、材料：江米半斤、大米100克、大枣适量、豆沙适量、白糖适量 。
(2)、江米和大米放在一起，淘洗赶紧，浸泡4个小时以上 。
(3)、大枣洗净去核 。
(4)、锅内烧开水，放入泡好的江米煮至七分熟，没有生心就可以，不要太软糯，尽量要控干水份 。
【江米糕用啥做既好吃又简单 江米糕的做法】(5)、准备大小合适的盒子当做模具，底部和四周刷上油 。
(6)、底层铺一层江米饭 。
(7)、码上一层枣 。
(8)、再铺上一层米饭，上面盖一层红蜜豆，撒上一层白糖 。
(9)、最上面盖一层江米饭 。
(10)、用保鲜膜蒙上，记得用牙签扎几个眼，上蒸锅蒸一个小时 。
(11)、放凉一点倒出来，可以切成小块食用 。

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