螃蟹没有绑怎么做

【螃蟹没有绑怎么做】1、将螃蟹放入清水中洗干净;
2、用棉线把螃蟹的腿捆?。?
3、在锅里放入适量清水,加入适量料酒,把螃蟹放到蒸屉上,撒上一些姜丝和葱丝;
4、隔水蒸,大火5分钟 , 小火10分钟;
5、吃时将棉线剪断,蘸调料即可食用 。