1、食材：菠萝1个，米饭500克，油适量 ， 胡萝卜半根 ， 青豆50克 ， 广式腊肠1根，盐3克 ， 生抽20克，蒜末2克 。
2、做法：胡萝卜去皮切?。?腊肠洗净切丁备用，菠萝竖着切开1/3，将菠萝肉取出切小块用淡盐水浸泡，锅里中火加热，放入适量的油，倒入腊肠丁翻炒出油，将青豆，胡萝卜丁和蒜末倒入锅里继续翻炒2分钟 ， 加入一半的生抽翻炒均匀铲出备用，将米饭倒入锅中翻炒散开，等米饭炒到表面变微黄偏干的时候 ， 倒入盐和生抽翻炒均匀 ， 将刚炒好的配料全数倒入继续翻炒均匀，菠萝丁沥干水分，放入锅内翻炒，等到菠萝丁变软后即可出锅 。【菠萝怎么炒好吃 牛肉炒菠萝怎么炒好吃】
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