【怎么做虾黄好吃 怎么做虾黄好吃又简单】1、主料：龙虾黄50g  ， 辅料：内脂豆腐1盒，调料：盐7g，味精4g ， 白胡椒粉2g，干生粉10g，香菜末10g，鸡蛋1只(用蛋清)，色拉油10g，葱花10g，姜米5g ， 高汤250g，麻油5g 。

2、将豆腐切成小粒，焯水待用 。
3、锅置旺火，清油滑锅，投入葱、姜、虾黄煸香 ， 舀入高汤烧开调味、勾芡 ， 漂入蛋清洒上香菜末，搅匀即成 。

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