年糕具体做法如下：
原料：糯米面250克、水120克左右 。
做法：
糯米面加水混合均匀，成细粒状 。蒸笼上放沙布 。倒入糯米面 。中火蒸20分钟 。用搅拌机搅拌或手工揉至光滑 。揉至面团出大片薄膜 。将面团分成四份 。整形成长方形 ， 放冰箱冷藏两天 。取出后切成薄片，再放冰箱冷藏室两天即可 。【糯米粉加水直接蒸可以做成年糕吗】年糕制作工艺繁琐 ， 糯米粉加水直接蒸煮不可做成年糕，需经过其他制作步骤才可制成年糕 。

• 糯米粉加淀粉可以做什么好吃的
• 糯米粉鸡蛋糕最正宗的做法
• 糯米粉和玉米粉做什么好吃
• 糯米粉和江米粉有什么区别
• 糯米粉放面包机里能做年糕吗
• 糯米粉的确保质期一般多长时间
• 糯米放久了还能吃么
• 糯米饭怎样做
• 糯米饭怎么做要不要放油啊
• 糯米饭怎么做好吃呀