如果本身购买的柚子的品种为黄肉蜜柚 , 那就是正常现象,黄肉蜜柚的果肉为脐橙色,因此也叫橙肉蜜柚,但如果买的时候果肉是白色 , 放置一段时间后成为橙色的,那就最好不要食用了,以防变质 。柚子的果肉有白色、橘红色或者橙红色,吃的时候要注意一下 。
柚子肉橙色是变质了吗
柚子肉为橙色有两种情况 , 一种是购买的果肉本身就为橙色,这种柚子是黄肉蜜柚,也叫橙肉蜜柚、黄金蜜柚,是2009年发现的新品种 。
【柚子肉橙色是变质了吗 柚子肉是橙色的是怎么回事】黄肉蜜柚的果肉为脐橙色,它所含的色素是一种天然的色素,对人体有一定的保健作用,有助于清除人体内的自由基,它的色泽鲜艳,吃起来清甜味酸,不留残渣 。另一种就是本身为白色果肉,放置一段时间后变成橙色,那就不正常 , 是不能食用的 。
黄肉蜜柚的采收时根据果实的熟度、用途和市场需求来确定采收期的,雨天和果皮上露水未干的时候是不适合采收的 。采收时的要求也比较多 , 采收者应当戴上手套,用剪刀将果实连着果柄一起剪下来 , 剪的时候按照从外到内,从上到下的顺序采摘 , 且要轻拿轻放,不要放得太满,以免压伤果实 。
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