1、材料:绿豆,糖 。
2、先把适量的绿豆放入清水清洗干净 , 洗两遍为佳,洗好后往锅里倒入绿豆3倍左右的清水,倒入绿豆,然后开大火把水烧开 , 烧开后把火调节至最小,小火慢熬半个小时以上,用勺子捣起检查豆是否煮烂,直至煮烂为止 。
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3、最后加入适当的白糖,量视个人口味,冷却后即可食用,放冰箱冷冻后口感更佳 。
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