1、健脾益胃、助消化
铁棍山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能 , 是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用 。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2、滋肾益精
铁棍山药含有多种营养素,有强健机体 , 滋肾益精的作用 。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;
3、益肺止咳
铁棍山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4、降低血糖
铁棍山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;
5、延年益寿
铁棍山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素 , 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 , 预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;
6、抗肝昏迷
近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷 。
6、禁忌
【一般人吃铁棍山药的功效及禁忌 铁棍山药吃了对人身体有什么好处】铁棍山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒 , 处理山药时应避免直接接触 。铁棍山药不要生吃,因为生的山药里有一定的毒素 。
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