【榆钱的吃法与做法 榆钱的吃法】1、生吃 。
没错，榆钱是可以生吃的 。注意一次不要吃太多 。清洗后再食用 。
2、榆钱麦饭 。
榆钱混合玉米粉（或者面粉），加个鸡蛋一起调匀 。蒸大约12分钟就可以了 。

3、水饺榆钱 。
榆钱做成的饺子也是很好吃 。注意榆钱需要切碎 。注意如果要加入鸡蛋，需要事先炒熟切碎 。还可以加入豆腐哟（也要碎的，捏碎） 。将几样混合 ， 放入调料（盐，少量辣椒油，花椒，鸡精等）然后包成饺子，就可以了 。
4、榆钱饼 。
榆钱饼是煎出来的，所以鸡蛋不可少，注意面粉不要太多 。注意火不要太大，容易煎糊，注意翻面~

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