牛奶的比热容是2500焦每千克摄氏度，豆浆的比热容是3980焦每千克摄氏度 。所以豆浆的比热容比牛奶的比热容大 。
【牛奶和豆浆谁的比热容大为什么】比热容简称比热，亦称比热容量，是热力学中常用的一个物理量，表示物体吸热或散热能力 。比热容越大 ， 物体的吸热或散热能力越强 。是指单位质量的某种物质升高或下降单位温度所吸收或放出的热量 。其国际单位制中的单位是焦耳每千克 。当比热容越大，该物质便需要更多热能加热 。
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